L’AMAP

Une Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne est un partenariat entre un groupe de consommateurs et un agriculteur. Elle garantie au producteur d’écouler sa production, et au groupe de consommateur de disposer toutes les semaines des paniers de légumes produits localement, sans intermédiaire et grâce à une agriculture respectueuse des hommes, de l’environnement et de l’animal.

Concrètement, les amapien-nes s’engagent à acheter un panier de légumes toutes les semaines jusqu’à la fin de l’année scolaire. Les paysan-nes s’engagent en échange à leur apporter des produits sains, de saisons et produits localement. Au-delà d’un simple échange marchant, le principe des AMAP repose sur des principes de solidarité, de salaire décent pour les producteurs, de transparence, de respect de l’environnement et de proximité. Si vous désirez avoir plus d’information, vous pouvez lire la charte des AMAP.

Notre collectif a créé plusieurs AMAP au cours de ces cinq dernières années :

  • l’AMAP Gambetta, aujourd’hui accueillie à la Cyclofficine Pierre Bonnard
  • l’AMAP Coeur d’Artichaut, aujourd’hui accueillie au Kiosque
  • l’AMAP des Quatre-Chemins, aujourd’hui accueillie au Pas Si Loin
  • l’AMAP Sauvage, au Clos Sauvage
  • l’AMAP Parmentier, au Stendhal Parmentier